為加強公司食品衛生安全管理,保障職工飲食安全,進一步貫徹落實公司食品安全主體責任。7月4日上午,市古鎮投資公司工會主席耿志文帶隊開展公司食堂衛生安全問題專項檢查,總經理助理韓巍,綜合部、工會以及風控部等相關人員參加檢查。
檢查中,耿志文重點圍繞食材采購、餐飲具消毒、油煙管道清洗、食材存放、加工制作、食品留樣、環境衛生等方面,詳細了解了食品安全、食堂管理等工作情況,對食堂管理工作表示肯定。她表示,食品安全是公司安全工作中的重要環節,事關公司每一位職工的身心健康,食堂要切實提高自我管理意識,壓實各環節責任,增強食品安全的責任感和使命感。同時,要落實落細食堂管理制度,嚴格執行采購相關流程規定,加強食品安全監管;要規范和加強日常經營管理,全力做好餐飲保障工作,為公司全體職工營造一個安全、衛生、放心、文明的用餐環境。